Al contrario, sugiero que a medida que el hombre se vaya “humanizando”
verdaderamente, no por las escuelas de cocina sino a través de las escuelas de
pensamiento, abandonará el bárbaro hábito de sus antecesores carnívoros y
progresará gradualmente hacia un sistema dietético más puro, más simple, más
humano y, por lo tanto, más civilizado.
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