Si bien podrían enumerarse unas cuantas razones para optar por una dieta vegetariana, considero que las razones éticas están por encima de las demás.
“En realidad muy poca gente establece una relación consciente entre el matadero y la carne que llega a su mesa. La verdad es tan desagradable y terrible que todos prefieren cubrirla o ignorarla”.
“El vegetarianismo implica un equilibrado sentido filosófico y moral de la vida, que va mucho más lejos de una mera dieta de verduras, cereales y frutas”.
“La Tierra nos dá una inmensa cantidad de riquezas de inocentes alimentos y nos ofrece banquetes que no involucran derramamientos de sangre ni matanzas”.
“No concibo una sociedad futura evolucionada en la que se sigan sacrificando animales para el consumo humano”.
“Llegará el momento en que el hombre verá el asesinato de los animales como ahora vé el asesinato de los hombres".
“Yo siento que el progreso espiritual requiere que en algún momento dejemos de matar a nuestras criaturas hermanas para la satisfacción de nuestros deseos corporales".
“Nadie tiene derecho a beneficiarse como resultado de la violación de los derechos de otro, tanto si el "otro" es un ser humano o cualquier otro animal”.
“El vegetarianismo es un paso esencial en pos de una sociedad mejor”.
“Una vida humana completa demanda sentimientos de empatía y simpatía para las víctimas de las injusticias, sean humanas u otros animales”.
“La demanda fundamental de la filosofía de los derechos animales es tratar a los humanos y a otros animales con respeto. Hacerlo requiere que no dañemos a alguien sólo porque nosotros mismos u otros podamos beneficiarnos”.
“Algunas doctrinas religiosas tratan de convencer a sus discípulos y seguidores de que los animales no son sino máquinas sin alma, sin sentimientos. Sin embargo, cualquiera que haya vivido con un animal, sea éste un perro, un pájaro, o aún un ratón, sabe que esta teoría es una gran mentira inventada para justificar la crueldad".
“Algunas doctrinas religiosas llevan desde sus orígenes inculcando a sus seguidores la idea de que el hombre, como rey de la creación, ha sido colocado sobre la faz de la Tierra para dominar al resto de especies y, por tanto, disponer de ellas a su antojo; que son sólo mercancias o herramientas que le pertenecen; otra gran mentira inventada para justificar el especismo”.
“El vegetarianismo nos hace menos agresivos y más respetuosos con el reino animal y garantiza, además, nuestra buena salud”.
“No es justo privar de libertad, explotar y asesinar a los animales no humanos por el mero hecho de no pertenecer a la especie humana”.
“Ciertamente, no comemos leones o lobos por autodefensa, por el contrario, matamos criaturas dóciles que ni siquiera tienen dientes para dañarnos. Por un poco de carne los privamos del sol, la luz y de la duración de la vida a la cual tienen derecho".
"La grandeza de una nación y su progreso moral puede juzgarse en la manera en que trata a sus animales".
"Hasta que establezcamos un compasivo sentido de parentesco entre nuestra propia especie y aquellos mortales compañeros que comparten con nosotros el sol y la sombra de la vida sobre este agonizante planeta, no habrá esperanza para otras especies, no habrá esperanza para el medioambiente, y no habrá esperanza para nosotros mismos."
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